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許多同事都希望學煮白菜魯,


阿杏姊姊今天特地請老爺 ~ 真人STEP BY STEP 示範,


讓您增進廚藝有參考,


一圓您的夢!



首先須準備這些材料,才「澎湃」。



洗好、切好,備用。



熱鍋加油後,先放蒜頭、



香菇、



蝦米、



紅蘿蔔、



青蔥段爆香,



加入大白菜,


(如果一次煮2顆,就要等菜悶軟了,再放另一顆)



滴米酒會更香!



這是阿杏姊姊的「撇步」~ 紅燒豬肉的滷汁


加入這一味,



白菜魯更滋潤、滑口,又不需要再調味。


翻炒後,



加水、蓋鍋蓋燜煮,



強強滾了↑


油油亮亮的,色香味俱全!



舀到湯鍋




(好厲害的單手持鍋)



換到另一爐上,




加水



淹過白菜,



喇一喇,



加蓋熬煮



到您要的軟爛程度(因人而異)。


至此,是普通的白菜魯,您也可以加入沙茶醬。



我們要嚐高級的海鮮白菜魯,


就要繼續加入海鮮料、



磨菇等,



先煮滾,



最後再加鮮蚵,



蚵仔,才不會太熟、縮小了。



就這麼簡單,可以熄火、離手了。



這樣,夠簡單了吧?



聰明的您,一定「暸」了!


想動手試試看嗎?


加油!加油!GO GO GO !


 



 

田馥甄

還是要幸福

作詞:徐世珍/司魚
作曲:張簡君偉
編曲:盧家宏、JerryC
製作:呂禎晃、郭文宗、張簡君偉

不確定就別親吻 感情很容易毀了一個人
一個人若不夠狠 愛淡了不離不棄多殘忍

你留下來的垃圾 我一天一天總會丟完的
我甚至真心真意的祝福 永恆在你的身上先發生

你還是要幸福 你千萬不要再招惹別人哭
所有錯誤從我這裏落幕 別跟著我 銘心 刻骨

你還是要幸福 我才能確定我還得很清楚
確定自己再也不會佔據 你的篇幅
明天 開始 這一切都結束

還我鑰匙的備份 我覺得再見可以很單純
我甚至真心真意的祝福 永恆在你的身上先發生

你還是要幸福 你千萬不要再招惹別人哭
所有錯誤從我這裏落幕 別跟著我 銘心 刻骨

你還是要幸福 我才能確定我還得很清楚
確定自己再也不會佔據 你的篇幅
明天 開始 這一切都結束

你還是要幸福 你千萬不要再招惹別人哭
所有錯誤從我這裏落幕 別跟著我 銘心 刻骨

你如果很幸福 半夜的簡訊我就無需回覆
因為你的悲喜已經有了 容身之處



我也 能有 最純粹的孤獨



 


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    sing8462 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()