阿杏姊姊工作室--手創紙黏土、彩繪與拼貼

大姑的女兒即將文定，

昨天中午請一桌至親，到裕元花園酒店「試菜」。

阿杏姊姊是大舅媽，聽說「有點大」，

當然必須要出席囉！

周日中午只顧著拍菜色，

到晚上才發現 ~~ ㄚ，沒拍到地點

於是等老爺下班，又一起去做「蠢事」~ 拍美景

多虧老爺有這種耐心相陪，(不讓他跟，還會拜託呢！)

反而多欣賞了裕元酒店的夜景，值得啦！

訂在二樓的喆園鮑魚中餐廳包箱，

阿杏姊姊習慣尋找優美的場景佈置

非常潔淨、寬敞，

走起路來，感覺「有風」！

連促銷的櫃位，都很高級！

今天的菜單↑

一道一道驗收、可以批評指教的。

第1道：鴻運大拼盤(烏魚子、油雞、汾蹄、肝腸、魚卵沙拉)

清爽可口，很開胃。

第2道：蒜茸大明蝦

明蝦很新鮮，剝殼很輕鬆、蒜茸更香！

第3道：XO醬爆象拔蚌

第一次嚐到所謂的：象拔蚌

軟嫩又有點Q

第4道：菜膽燉排翅

菜膽，就是大白菜的嫩菜心，

排翅，不只一片喔！

非常清甜。

第5道：原隻鮑魚鵝掌

鵝掌入味，鮑魚是一整隻的。

這道菜，不是巧克力喔！

第6道：荔茸香酥鴨

每人限量1份，

表皮炸到蓬鬆酥脆，不油膩。

小盤上，就是荔茸醬。

外皮下的芋頭泥表皮也稍微香酥，

中間的芋泥，很順口！

最底層，是鴨肉↑

很嫩，不會塞牙縫。

這道菜很特別，大家最喜愛！

第7道：蔥油海石斑

您一看就知道很新鮮，

火侯剛好，魚肉Q彈！

第8道：蔘棗烏骨雞湯

服務人員會自動幫您剔骨頭，每人盛1碗。

大家都很好奇：1隻雞，只有12碗的量？

第9道：紅蟳徵米糕

紅蟳美味鮮甜，米糕很Q！

這是給尚未吃飽的客人，最後填飽肚子的機會。

第10道：美點映雙輝

冰涼嫩軟，又不會太甜

裡外都非常有「料」，

鮮蝦燒賣

現在看了，還是會垂涎

水果(環球鮮果盤)終於來了！

甜湯：桂圓紅棗燉銀耳

這是18,000元的菜色，份量非常足夠，

其實，吃到第6道，就已經飽了，

後面是 ~ 晚餐的量

主人家說：「文定當天現場有小提琴樂團演奏，請大家儘量~~ HI+尖叫，都可以。

                     就靠親友將氣氛炒熱囉！」

好期待呢！

您是否也很想來？