阿杏姊姊工作室--手創紙黏土、彩繪與拼貼

每週的假日，是阿杏姊姊家聚(=家庭聚餐)的時候。

一來，好好犒賞家人的辛勞與努力；

二來，以便紓壓與儲存再衝刺的動力。

這週，想來個『一辣解千愁』，

今晚到這家位於逢甲商圈、經常路過、很好奇的～水煮魚

原來是台中道地的重慶川菜小館。

我們請老闆介紹最具特色的菜色，

第一道就是招牌的～水煮魚

一上桌，香氣四溢、食慾大增、口水直流呢！

採用的是滑溜的草魚片。

老闆說：這道菜在店裡，通常先嚐魚肉與菜餚，不建議喝湯。

                剩下的湯，都請客人帶回家，當做麻辣火鍋的湯底，

                再加些喜愛的料(如，鯛魚片、鴨血、凍豆腐、菇類等)即可。

第二道，稱為～口水雞

是涼拌菜，

肉質不老不澀，鮮嫩多汁。

剩下的湯，老闆希望我們帶回家，可以拌麵條或麵線，倒掉可惜。

很下飯，

每位男生都吃了2碗飯↑

第三道，稱為～干鍋肥腸

洋蔥甜美，肥腸很嫩，

不會百咬不斷。

川菜的小辣，就很辣。

配上這道～芹菜炒洋芋，稍可紓緩些。

雖然吃飯時，已經點了梅子綠茶，還是渴。

步出店門，發現對面有一家現打果汁店，像是沙漠裡看到泉水般渴望。

老闆建議我們喝：柳橙綠茶

公主點了：葡萄柚綠茶

老闆很堅持品管，還用量杯測原汁並請我們觀看調製過程，

又準備面紙讓我們感動時備用。

原來，是要等很久。

等候時，意外發現MENU很有趣，

竟然有：還珠格格劇中的紫微與爾康？（太符合時代潮流了)

都是老闆自己想的喔！

真天才！

我們點的，竟是忘情水與暗戀。　

這麼微不足道的買杯飲料，也能這麼快樂！

因為，只要一家人在一起，做什麼事情都很幸福的！