阿杏姊姊工作室--手創紙黏土、彩繪與拼貼

這是真的蒸鮮蚵↑

阿杏姊姊自從上次到台南花園夜市嚐過烤鮮蚵後，

念念不忘！

聰明、貼心的王子，

想辦法變出來無污染的~澎湖帶殼鮮蚵

當天挖，空運來台

隔天便能收到，太厲害了！

王子訂購的，是較大顆的等級，

連外殼有10公分長，鮮蚵肉有7公分以上

天哪！

下班回來打開冰箱，竟然這麼大2包

共計40公斤

原來是王子揪團購買

順便慶祝學妹們畢業，準備舉辦烤鮮蚵用

那就好，差點嚇壞母后了！

(不過，那幾天晚上都拼命趁鮮嚐蚵)

美食當前，怎能等？

王子馬上蒸給我們3人享用

(這隻萬能的、嬰兒肥的手，是王子的喔！)

強強滾的熱氣，帶來希望！

全家都圍在瓦斯爐旁邊等候，好新奇！

ㄧ直問王子：好了嗎？怎麼看？

奇怪，王子怎麼自己都會？

等水分煮乾，殼稍微有開口，就能起鍋了。

這是最成功的嫩度

這2顆就有點過熟了，

但，湯汁較能吸進蚵內，各有千秋！

湯汁也很鮮甜呢！

等不及拿到客廳，在餐廳就開動(開始動手)了。

還好家裡有2位壯丁，

阿杏姊姊與公主才有幸當弱女子~ 等著撥好殼的鮮蚵

耶！(只要記得鼓掌感謝)

這只是ㄧ部份的殼而已，

真是人間美味！